2025年夏至是几月几号
夏至是整年阳气最旺盛的时候,今年(2025年)的夏至在阳历6月21日上午10时42分0秒交节气,农历五月二十六。每年夏至通常落在6月21日前后(亦可能为20日或22日),此时太阳位于黄道上黄经90度的位置,行至全年最北点。而二十四节气是根据太阳在黄道上的位置划分,因此在阳历上的日期几乎固定,而与农历日期无固定对应关系。
夏至是不是白天最长的一天?
是。这是因为夏至时,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,直射北回归线,北半球的白昼因此达到一年的最长时间,可长达15小时,这一天北半球得到的阳光比南半球多了将近一倍。
夏至的由来:古人发现太阳规律
夏至(summer solstice)的由来,是古人利用圭表观察正午时影子的长短随季节变化,发现太阳在一年中有南北往返的规律,据此确定了“夏至”与“冬至”这两个太阳最北与最南的位置,也分别对应白昼最长与最短的日子。
夏至习俗:吃面、吃当季、吃桃、戴枣花、止麦蠹
夏至习俗吃面
古谚:“冬至汤圆,夏至面”,由于“夏至”是新麦刚收割的时节,配合时节进食,很多地方都会吃面,有着“尝新”的意涵。
夏至习俗吃当令食材
夏至有许多当令的食材,各种瓜果类、白萝卜、小白菜等,都是传统中医上认为“退火”的食物,摄食当令食材也是夏至风俗之一。
夏至习俗吃桃子开运
夏至到农历七月初一前,连续吃3天的桃子可以开运。
夏至习俗戴枣花
相传民间习俗相信在夏至当天,年长妇女头上戴枣花可避邪又可治腿脚不适,在戴枣花时,还要念著:“脚麻脚麻,头上戴朵枣花”。
夏至习俗止麦蠹
止麦蠹是民间农事风俗,由于早期科技不发达,人们为了驱虫害而想出的方法。具体做法是在夏至当天,采集野菊花烧成灰,将菊花灰撒在麦田里。
夏至吃什么?绿豆薏仁汤、清暑宁心茶、木耳
夏至可以品尝绿豆薏仁汤,具有清热退火及健脾利湿之功效。也可用地骨皮、天麻、远志及青蒿在家自制清暑宁心茶,既有清热解毒、宁志安神效果,经常性服用还可以做好日常皮肤的保养。另外,想在夏至养生,平时可以吃点木耳,热量低,可补充膳食纤维且有活血止血、促进肠胃蠕动、润肺益胃之功效,推荐一道素食料理“沙茶素黄雀”。
作法
先将木耳、竹笋、香菇、红萝卜洗净、泡水并切丝。
取一平底锅加入适量的油,依序将红萝卜丝、香菇丝、木耳丝及笋丝放入其中炒香,加入适量的盐调味,备用。
取圆形豆腐皮剪成三角形状,将先前备好的食材包裹起来。
最后取一平底锅,加入适量的油,将其煎至金黄色,再加入适量沙茶、酱油及水,将煎好的素菜卷放入其中稍微卤一下,即可起锅。